宇治的鸟

宇治平等院(屋顶上)的凤凰

德国国旗

飞石(德国)
Tobiishi


凤凰

凤凰

 宇治市位于京都府京都市的南方,是以优质绿茶驰名天下的小城镇。除了品茶和观光以外,没有什么事情可以做,因此学生们一出门就愿意到京都市去。我作为学生,在宇治市已经住了几年,但是没有每天喝宇治茶。我总是埋头学习,所以很忙,忙得注意不到在这里发生了什么事情,我感兴趣的只有“寻找鸟类”而已。

 日本俗话说:“ashimoto kara tori ga tatsu”,字面上的意思是“从足下有一群鸟飞上天空去”,指的是突然发生出乎意料的事情。假设一下,我所说的鸟类是日常生活上还不知晓的事情的象征,那么“寻找鸟类”就等于练习发现新奇的事情。

飞石先生

飞石先生

 在日本,乌鸦是最常见的鸟类之一,但它们不会让我感兴趣。很少人到宇治来找乌鸦,除非是被牵涉到“防止乌鸦捣乱垃圾活动”的人。日本有很多种鸟类,其中最闻名的或许是宇治的凤凰,其日语发音是ho-o。该凤凰成双展开翅膀伫立在宇治平等院凤凰堂屋顶最高部的两端,这一情景被铸造在10日元货币的背面,所以人们都很熟悉。倘若用10日元作比方不合适,我提议你们看看10000日元纸币背面,以便于更细致地观察。如果你们没有注意到这一点,就领悟不到“寻找鸟类”的感觉,也就是说错过日常生活上的新奇的事情。

平等院

平等院

 在日本,有神话性的凤凰被认为是跟皇室有关的。自古以来,凤凰是长寿和幸运的象征。据说它是在社会繁荣的时候才出现的,也是良政到来的标志。凤凰喜欢停留在神圣的建筑物的屋顶上。除非你们往上看,否则看不到屋顶上的凤凰。

御舆(神轿)

御舆(神轿)

 在京都,还有很多凤凰;我发现金阁寺和银阁寺也有几只,在平安神社的神苑和时代节游行队伍中的御舆(神轿)的屋顶上,也能找到它们。我很喜欢凤凰,也相信我发现的圣鸟越多,我拥有的幸运也越来越大。自从我开始“寻找鸟类”以后,以住在宇治——最有名的日本凤凰ho-o的原栖息地——为光荣。

翻译:平野 千敏,王 永成

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女性专用车厢

为了女性的安全起见的服务

女性専用車両

女性专用车厢

 当你慌慌忙忙地搭乘电车的时候,有没有看到过所有的乘客都是女性而感到惊讶的经验?如果你是男性,那么她们也许以难以形容的眼神看你。说不定你搭乘的车厢是特别的一节车厢。实际上,在日本是有女性专用车厢的。

 现在日本铁路公司有女性专用车厢的服务。其服务是在上下班时间或者整天运行一辆只有女性可以坐的电车的。不过,即使男性乘客坐也不会受到法律上的惩罚。这一服务是在铁路公司和男性乘客的合作下才能成立的。

 据悉,该服务是以2000年12月京王电铁开设的限于深夜的女性专用车厢为开端的。因为很多媒体报道电车上发生的痴汉※和令人困扰的行为,所以越来越多的人向铁路公司要求采取防止这种行为的措施。这一服务深受人们的欢迎,渐渐地普及到全国各地。如今京都的JR京都路线、京阪电车京津路线以及阪急电车京都本路线营运着女性专用电车。

 女性专用车厢是为了保护女性开始的服务,但是还有很多难点。比如在上下班高峰期,其他的车厢比以前更拥挤起来了。而且电车内发生的性骚扰案件数次跟这种服务开始以前相比没有值得一提的变化。再加上有些人说女性专用车厢不能起到减少犯罪行为的作用。虽然如此,事实上也有人认为它是女性保护自己的办法之一而支持它。今后,日本的这款就连在世界各国都很少见的女性专用车厢会普及到多少地区、会发生什么样的变化,请你们拭目以待。

水江 加奈子
翻译:平野 千敏,王 晓琴

※痴汉:在电车等地方没有通过对方的同意,接触对方的身体等性骚扰行为。也指做性骚扰行为的人。如果做出这种行为的话,依据防止骚扰条例将被处罚。

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日常生活中印章的作用

做属于自己一个人的印章吧

印章

印章

 你们有自己的印章吗?今天我给你们介绍在日常生活中印章的主要作用。

 很多住在日本的外国人去银行开账户的时候,才知道存款人为了开账户需要“银行印章”这一事,一定觉得很不方便吧。在国外几乎所有的银行只要确认签名是存款人自己写的,就能马上存提款。但是所谓“入乡随俗”,在日本就要按照日本的方式办手续,是不是觉得有点麻烦呢?但是我觉得以此为契机不妨做一个专属于自己的印章吧。

 “认印”(现成的印章)是日常生活中常常用到的。比如,为了应聘写履历书的时候和接收挂号信的时候,都要在文件上盖“认印”。如果你的姓氏是是类似于“田中”或者“铃木”这样的日本姓氏的话,那么在文具商店里能很容易买得到便宜的“认印”。因为文具商店里有10000种以上的日本姓氏的印章。但是如果你的姓氏不像日本人的姓氏也不用泄气。你可以不花很多钱就能够专门订做专用的认印,享受等待印章做出来的愉快时光。实际上英文字母的姓名也能以谐音的方法借用汉字来表示。用“惠美利伊”来表示Emily,用“富梦”来表示Tom,这些都是好例子。这样订做的认印可以当作银行印章。

 “实印”(登录的印章)是在特殊的情况下需要的。比如,购买不动产或者汽车的时候,必须盖实印在手续文件上。要做实印的话,首先要到自己居住地所属的区政府去登录你的印章。可以登录的印章限于用汉字、片假名或者英文字母。需要实印的时候,建议到kokoka等服务窗口来咨询咨询。

西村 诚
翻译:平野 千敏,陈 慕薇

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到青少年活动中心去吧!

大家交流的场合

伏见青少年活动中心 大厅

伏见青少年活动中心 大厅


伏见青少年活动中心 体育运动室

伏见青少年活动中心 体育运动室

青少年活动中心的宗旨是提供关系到青少年成长的活动场地。

这种活动中心在市内7个地方(北区、东山区、山科区、下京区、南区、伏见区和中京区),是以30岁以下的青少年为对象的。但是就算过了30岁谁都可以利用,而且可以廉价使用包括体育运动用品或者各种鼓在内的设备。

请看这些青少年活动中心设备一览表。

东山 山科 下京 伏见 中京
会议室
日式房间
烹饪室 - -
体育运动室 - - - ※2
健身房 - - - - - -
健美舞蹈室 - -
音乐演奏室 - - - -
网球场 - - - - -
美术室 - - - - - -
柔道场 - - - - -

※1 七个中心各有各的设备和活动。详情请直接询问。
※2 中京区中心的体育运动室利用时间限于星期一和星期五的18点到21点。

各个中心都有各自的的活动主题。顺便说一下,伏见青少年活动中心以多元文化共生为主题,因此那里开办日语教室和国际交流咖啡店,积极地开展日本人和外国人的交流。

你们不如也利用这些中心?跟朋友们一起去也好,在中心遇见新的朋友也好,都能相处得很愉快吧。我希望你们通过体育运动或者文化活动结识更多的人,享受美好珍贵的时光。

青少年活动中心设备一览表的网站地址:http://ys-kyoto.org/center/room/
照片提供・协作:京都市伏见青少年活动中心
伏见区鹰匠町39番地-2伏见综合厅舍4楼

八木 辉夫
翻译:平野 千敏,王 永成

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迷上了祇园打击乐器演奏

从彩车或者铺面房听到“叮叮当当”的声音

山鉾巡行和祇园囃子

山鉾巡行和祇园囃子

 祇园祭无疑是京都夏季最为盛大的活动。从山鉾(一种彩车)传来叮叮当当的音乐声。这就是祇园囃子(传统伴奏)。演奏中使用的是笛子、鼓和钲(是钟的一种)这三种乐器。演奏者是从小孩到老年人的男性。他们并不是职业音乐家,而是住在附近的居民。他们从小练习,想把祇园囃子传承下去。据说,第一个要学的是钲。

 祇園囃子是日本传统伴奏打击乐之一,囃子含有烘托的意思。使用笛子、大鼓、小鼓、太鼓和日本三弦等乐器演奏,另外还有歌唱。通常演奏者身着黑色和服在舞台边演奏,但是彩车上演奏者穿着浴衣,较为日常休闲。祇园祭的时候,有很多灯笼照射彩车,显得很热闹。祇园演奏的特征是只有男性演奏者和叮叮当当的打钲声。

 

 祇园祭从7月1日开始延续1个月。从14日到16日,夜晚会在彩车上演奏让人兴奋的响叮叮当当的独特音乐。17日和24日上午,彩车巡行大马路的场面是祗园祭的看点。到了7月,从面临四条街的铺面房2楼里传来笛子、太鼓和钲叮叮当当的乐声。听说演奏的人们都在夜里练习。还有一些地方公开练习场景。也有能参加一天体验的地方,到了6月份可以在网上搜索一下。日本有很多机会学习弹钢琴或者吉他,但是体验祇园囃子的机会却很少。京都除了艳美绝伦的舞妓文化,还有大众文化的一面,请有机会的话一定要感受一下。

山下 元代
翻译:平野 千敏,陈 慕薇

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书法的乐趣

用自己的字体传达想说的话

欢迎对手

“欢迎对手”

(意思)为自己长成需要对手

 很多日本人都乐于挥墨书法用纸,静心运笔。书法就是用毛笔写字和文章,作为一种记录、艺术和通讯手段,起源于中国之后流传到日本,演变成平假名,广泛地渗透到群众中。如今有了电脑,很方便写信,但依我看,我们应该珍惜亲手写的信,因为手写的话更能传达自己的内心。最近有了软笔,能够简单方便地书写。另外,书法因文字排列和运笔,也称得上一种艺术。不少人都很沉迷于书写自己喜欢的语句。

 特别在京都书法还被用于寺院和店铺的招牌。因此,看到别出心裁之处也是一种乐趣。京都经常举办书法展览会。京都和中国的共同书法展览会每年轮换地在京都市的姐妹城市西安和京都举行。西安还能看到刻有文人居士书法的石碑。

书法兴趣班的情况

书法兴趣班的情况

 京都有很多书法兴趣班,也有能用英语或者汉语沟通的。其中有一家叫“Calligraphy Kyoto 知fumi书法”的兴趣班。详情请直接搜索网站*

用自己喜欢的字体把想传达的信息写出来吧。

书法作品・照片提供:
「Calligraphy Kyoto 知fumi书法」

* http://calligraphy.kyoto.jp/

古田 富好,金谷 千菜美
翻译:平野 千敏,陈 慕薇

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男女童子军来到京都

准备迎接世界男女童子军大会
童子军

 你们知不知道“boy scout(童子军)”这个词? Scout指的是“先驱”,boy scout是“自告奋勇地开拓人生而引导社会发展的先行少年”的意思。1907年,在英国的博拉云斯岛上罗伯特•贝登堡爵士跟20个少年一起实行实验性露营,这就是该活动的开端。童子军按照成员的年龄分成5个部门,1995年后女子也可以参加了。他们在自然环境中一面跟朋友们一起玩,一面学习各种技术,以成为好社会成员为目标参加活动。想知道详情的话,请看网站主页

 今年夏天,来自162个国家或者地区的大约30,000人童子军到山口县来参加在此地举办的世界童子军大会。参加的是从14岁到17岁的童子军和他们的引导者。从7月28日开始到8月8日为止,大会前后估计10,000以上的外国童子军到访京都。为了让他们留下“京都多好呀!”这样的印象,我有个请求。如果你们在街上看到身着童子军制服的少年少女的话,请你们告诉他们一声说:“需要不要什么帮助?”。寄宿民居•陪同观光等帮助事宜已经跟志愿者组织商量好了。

*  http://www.scout.or.jp/whats_scouting/index.html
** http://www.23wsj.jp/index_j.html

金谷 千菜美,大藪 俊一
翻译:平野 千敏,王 永成

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LIK菜谱 : 初夏的乐趣——梅酒和梅子醋

用梅子做饮料

梅花

梅花

 在日本,很多人一听到花这一词,就联想起樱花来。虽然如此其实梅花也是自古就是深受日本人青睐的花。每年3月份梅花绽放,令人感觉到春天即将到来。然后到了6月份就能在超市里买到梅子。人们常常用梅子来做咸梅干或者梅酒。这次我给读者们介绍的是梅酒和梅子醋的制作方法。

 按照这个制作方法,你们能做大约2公升梅酒或者1公升的梅子醋。


【原料】:梅子 1公斤、冰糖 1公斤、白干儿 1.8公升(做梅子醋的话,醋1公升)

【做法】:

  • 先将3公升容量的玻璃容器洗干净,弄干。
  • 用牙签将梅子蒂去掉用水洗干净后,用厨房纸巾擦去梅子表面上的水分。
  • 将冰糖铺一层在容器底面,然后在其上面铺梅子一层。梅子和冰糖一层一层地交替铺下去,到全部原料铺完为止。
  • 将白干儿灌进容器里去。(做梅子醋时,用醋。)

原料

原料

 大约3个月后冰糖溶化,那么就可以饮用。但是保存6个月到1年的话,味道会更醇厚。加冰、加汽水和加开水,你们怎么喝都能享受梅酒的味道。

 无论是用未熟的青梅,还是用熟透的黄梅,都能做梅酒。另外还可以使用黑砂糖替代冰糖用朗姆酒、伏特酒、威士忌酒等其他酒类替代白干儿也可以做独特风味的梅酒。

 向不能喝酒的人或者孩子们,我推荐喝梅子醋。其做法跟梅酒差不多,只要代替白干儿灌入醋就好。用大米醋和苹果醋等什么醋都可以。从冰糖块溶化10天后能饮用。直接喝会太酸,请你加原汁的4倍左右的水或者苏打水稀释后再喝。

 梅雨时期,人的心情也容易失落。所以我们该找一些有季节性的乐趣来享受它。在做梅酒时,你们可以想象着梅酒做成时的情景的同时,观赏冰糖块渐渐地溶化的样子,以及喝梅子醋后的那种清爽感觉都是值得一试的哦。

你们是否有想要做的日本家常菜?如有,请跟LIK联络。

依据酒税法,一定要用“酒精度数”20度以上的酒。

冈本 裕子
翻译:平野 千敏,王 晓琴

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京都市国际交流会馆 图书・资料室 图书信

推荐书

《钱汤——京都的日本公共浴池》

The Challenging Daily Life

立命馆大学政策科学部
2009

 闷热的夏天即将到来。这样的时候,你们不妨到钱汤去泡个澡全身出出汗,那么你们一定会觉得很爽快。 钱汤里设有电器疗养浴池・冷水浴池・药草浴池等各种各样的浴池,也有给顾客提供简单饭菜的钱汤。趁着你呆在京都,偶尔代替在家洗澡,到钱汤去放松一下吧。洗完澡后喝一杯牛奶,是再好不过的了!但愿你们找得到中你们的意的钱汤。

《日本秘汤——偏僻地方的温泉》

 我向喜欢泡温泉的人推荐这本书。《日本秘汤——偏僻地方的温泉》(TUTTLE,1995)介绍日本各地的秘汤。看了这本书后,假如你感兴趣,出去尝试一下 “全国秘汤之游”如何?泡温泉并不是只适合冬天的,夏天泡温泉和钱汤也会是很舒服的哦!

翻译:平野 千敏,王 晓琴

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制作本期的志愿者们

生田 稔 / 王晓琴 / 大原 学 / 大藪 俊一 / 冈本 裕子 / 金谷 千菜美 / 龟田 千明 / 熊谷 卓也 / 坂本 明美 / 盐山 皐月 / 铃木 翔一朗 / 铃木 秀利 / 坪井 萌子 / 中川 理美 / 西村 诚 / 西村 优子 / 萩原 康江 / 藤田 Risa / 古田 富好 / 松永 裕子 / 水江 加奈子 / 八木 辉男 / 山下 元代 / 汤泽 公朗 / 卡尔詹・斯马(Karl Jansma) / Yoshinori TAKEDA / 胡安・巴卡(Juan VACA)

电子版制作

铃木 秀利

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