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町家で味わう世界最古のヘルシーフード

ファラフェル

ファラフェル

約2年前、築100年は経つ町家を大改造して出来た、全国でも珍しいファラフェルを食べられるお店がここ京都にオープンした。

店名でもあるファラフェルとは、中近東で生まれたピタパンサンドのメニューのひとつで、世界最古のベジタブルフードの代表的な料理として、世界中のベジタリアンに最も愛されているヘルシーファーストフードである。

店内は町家の落ち着いた雰囲気を活かし、店の奥に広がる吹き抜けの庭は、誰もがやすらぎを感じずにはいられない造りになっている。まさに異文化の融合で、お腹だけでなく、心も満たしてくれること間違いなし!

おなかも心も満足!

おなかも心も満足!


ひよこ豆をすりつぶしてスパイスを加えボール状にして揚げたファラフェルボールともりもり野菜。そこにかかるゴマベースのソースの絶妙なハーモニーに思わずにっこり。

そのほかにも、フムス(ひよこ豆のペーストサラダ)\450、ババガヌシュ(ナスとゴマペースト)\550、アボカド(アボカドとホワイトチーズ)\600、などのピタパンサンドもあり、脂肪が気になる方にも安心していただけるメニューがうれしい。


店長アミールさん

店長アミールさん

いつも笑顔の店長アミールさん。お客さんの笑顔が何よりも幸せと言う。この日も笑顔で店内をところ狭しと走り回っていた。そんな彼の笑顔も来る人をハッピーにしてくれる。

-伊藤英俊


ファラフェルガーデンへの地図

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ファラフェルガーデン
京都市左京区田中下柳町3-16
OPEN/11:30〜21:30(年中無休) Tel/Tel075-712-1856
http://www.falafelgarden.com
京阪出町柳駅下車、 叡電側出口東へ100M 田中郵便局前

   

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京都でふれるイタリア文化

Ciao Italia!

Ciao Italia!

Ciao!

チャーオ!はイタリア語でこんにちは、さよならという意味です。サッカー(2006ワールドカップ優勝!)、パスタ、ルネッサンス・椏sに住む皆さんにもイタリアはなじみのある国でしょうか。今回の特集は京都でイタリア文化にふれることのできる場所の紹介です。

日本イタリア京都会館  Centro Culturale Italo-Giapponese di Kyoto  

1972年に日伊両国の政府や民間諸団体の支援により設立され、京都大学文学部イタリア文学 関係の専門家が中心となってイタリア文化の紹介や日伊両国間の文化交流の促進に貢献してきた拠点です。館長を務めていらっしゃるのは京大文学部イタリア文学科の斉藤泰弘教授。吉田の本校に加え、四条烏丸と大阪梅田に分校を持ち、多種類のイタリア語講座を開いているほか、文化関係の講義講演やコンサートなどの種々のイベントを催しています。また、イタリアへの留学に興味のある一般の方に対して相談紹介なども行っています。書籍・CD・DVDなどの資料約7,000点を持ち、一般の人に開放し、受講生・友の会会員に貸し出しが可能です。

日本イタリア京都会館

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〒606-8302京都市左京区吉田牛の宮町4、東一条通東大路角
電話Tel075-761-4356
E-mail: Telcentro@italia.on.arena.ne.jp 
http://www.italia.on.arena.ne.jp


イタリア文化会館―京都 Istituto Italiano di Cultura ・Kyoto

イタリア政府外務省直轄の機関として1978年に設立され、イタリア文化の紹介や日伊両国間の文化交流の促進に努めて来た機関です。2000年に現在の建物に入り、多種類のイタリア語講座、音楽や美術を中心とする文化講座・講演会・実技指導・コンサートなどを催しています。イタリア・オペラ講座、声楽実技講座、クラリネット教室、銅版画教室、食卓のイタリア語など催しは種々多様です。最近着任したばかりのグラツィア・ボッゾリ館長(女性)は「古きよきイタリアだけでなく、現代のイタリアも見せたい」と新しい企画に意欲的!デザインやファッション、旅行やグルメ関係の講座やイベントも開催、また企画中です。

イタリア文化会館―京都

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〒604-8205 京都市中京区三条町344−1、烏丸通の2本西の新町通三条下ル。
電話Tel075-253-6565
E-mail: Telinfo.iickyoto@esteri.it 
http://www.iickyoto.esteri.it


 京都でイタリア文化にふれることができるこの二つの会館、みなさんも足を運ばれてみてはいかがでしょうか。それではまた、チャーオ!

- 藤井 達三

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話題のことば  〜 このコーナーでは、最近話題になっていることばを紹介します 〜

メタボリック症候群・・・代謝に関する危険因子が重なった状態

今年5月に厚生労働省により、40歳〜74歳の男性の約半数が、女性でも同じ年代で25%がメタボリック症候群の有病者・予備軍に当てはまると発表されました。メタボリック症候群は、内臓脂肪の蓄積を示す目安となるウエストの数値に加えて血圧、血糖、血中脂質のうち、いくつの項目で基準値を超えるかで判定されます。メタボリック症候群を放置すると心筋梗塞や脳卒中など生活習慣病の引き金となるため、運動習慣をつけること、食生活の見直しが望まれます。

-岡嶋周子

関連HP
知っ得?納得!!メタボリックシンドローム http://metabolic.jp/

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-シリーズ-私の好きな京都―

このシリーズは、京都に住んでいる皆さんから「私の好きな京都」を紹介していただきます

京都の北西には観光客、地元の方も楽しむことのできる多くの観光地があります。金閣寺、竜安寺、仁和寺に加え、二時間以内で歩ける見事な山道があります。仁和寺のすぐ後ろの成就山の中腹にある御室です。これは四国にある八十八箇所を縮小したもので、オリジナルに足を運ぶことができなくても、京都で 手軽に巡礼することができる場所となっています。Judith Clancy著の「Exploring Kyoto」によると、御室八十八箇所は1829年に弘法大師の献身的な信者でもあった第二十九世門跡済仁親王によって築かれました。八十八箇所の小さい寺院に沿いながら明確なトレイルが成就山を上ったり下ったりします。3キロのハイキングは所々険しい場所もありますが、耐えた者にはご褒美として京都の素晴らしい景色が待っています。多くの地元の方には日々の運動の場としても利用されています。わたしにとってこの場所は、丘の上に立ち騒がしい街を見下ろしながら、侘しさを感じさせてくれる所です。

市バス8番、10番、26番、59番で御室仁和寺へ行き、5分ほど丘を上ればお寺の裏から巡礼地にたどり着くことができます。

-ジェイミー・ラベッツ

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イベント情報

京都案内倶楽部1日ツアー

枝豆収穫体験(八木町) 

日時:10月14日(土) 対象:在住外国人 30名
集合:10時頃八木駅(JR山陰本線)(予定) 
解散: 午後4時頃 参加費:300円(収穫した枝豆をお 持ち帰りいただけます)  連絡先:Tel075-752-3511 
主催:(財)京都市国際交流協会 運営:京都案内倶楽部
その他:電話申し込み。詳細情報は受付後に郵便で参加者に送ります。

外国人のためのカウンセリング・デイ 2006 無料!

在住外国人の方を対象に法律・ビザ・税務・社会保険・ 労働・メンタルヘルスの専門相談会を実施します。
英語、中国語、韓国・朝鮮語、スペイン語、タイ語等の 通訳も有ります。予約制です。
日時: 9月17日(日) 午後1時〜5時
主催:(財)京都市国際交流協会
連絡先:Tel075-752-3511 通訳のボランティアさんも募集中!

「いらなくなったらいる人へ」京都市役所前フリーマーケット

日時:8月6日・9月3日午前10時〜午後4時
場所:河原町通御池西北角 京都市役所前広場 主催:NPOプラスワンネットワーク Tel: Tel075-229-7713

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Designed by 溝井ゆきゑ (HP ボランティア)

http://www.yukirun.com/